【ラッキョウをお買い上げ頂きました千葉県のお客さんからのメールです】   2010／6/30

徳弘　様

今年のラッキョウ、無理なお願いを聞いていただき
ありがとうございました。
昨日29日朝一に到着しました。その日のうちに母が
同封してもらいましたレシピ通り漬けました。母は
熱湯を使いませんが、今回使いました。
夕食に味見をしましたが、パリパリで美味しかったです。
「小粒の粒ぞろいラッキョウ」は、こちらでは手に入りません。
このように美味しいラッキョウは、別ルートで特別なお店に
届くのだと思いました。
ほんとうにありがとうございました。

　レシピ　やくにたったようで良かったです。レシピには書いておりませんが、ラッキョウ、梅などを漬ける時季は６月に入ってからが良いです。

【先日　実生のゆず酢をお買い上げ頂きましたお客さんからメールを頂きました】2009／12/3

毎日美味しく頂いております。ゆずの薫り高く、色々な料理に使っています。すし酢として使うと、魚の臭さがなくなってお米も甘く感じます。

　おばちゃんのゆず酢、上手にお使いいただけているようで嬉しいです。

 【実生のゆず酢をお買い上げ頂きました大阪のお客さんです】2009／11/16

ゆず酢の方、時間通り、14日午前中に到着しました。
早速鰹を買ってきて、塩たたきにして試してみました。
徳島の田舎のゆず酢と変わりの無い、実生のゆずの素晴らしい風味でした。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

　私が一番気に入っている　おばちゃんのゆず酢、喜んで頂けたようで良かったです

【ハウス生姜をお買い上げ頂きました北海道岩見沢市のお客さんです】2009／6/19

徳弘様

本日商品が届きました。 ありがとうございます。
立派な大きさのしょうがが沢山入っていまして、嬉しい限りです。
地元のスーパーでは少量でしか置いていなく、また小さいサイズが多いため、
北海道までの送料が少々ネックでしたが、頼んで良かったです。
明日、酢漬けと味噌付けにして、美味しく頂きたいと思います。
ありがとうございました。

日本一の産地、高知県の生姜、喜んで頂けたようで良かったです。美味しくしてお召し上がりください。

【ハウス生姜をお買い上げ頂きました東京八王子のお客さんです】2009／6/14

徳弘様

ご返信ありがとうございました。

さきほど甘酢漬けを食べました。
香り、辛さ、歯ごたえ、すばらしいです。
できるだけ早く残りの生姜も使わなくては
もったいないですね。

送料を入れますと結構なお値段ですが、
それだけのことはあると思いました。

ご丁寧な対応にもお礼を申し上げます。
またご縁がありますように。

ハウス生姜は軟らかく直接食べて頂くのに適していますが、露地物ほど日持ちいたしませんので、私が書いたチラシ(保存のし方)のとおり新聞紙に包みビニールの袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管してください。よろしくお願いいたします。

【生姜をお買い上げ頂きました岩手県奥州市のお客さんです】2009／1/26

  とくひろ屋　徳弘様　　おはようございます。

 　はじめて岩手県からご注文を頂きました。

【10月のはじめにお米を　お買い上げいただきました兵庫県西宮市のお客さんです】2008／12/11

十月に初めてお米を買わせていただいてとてもおいしくいただきました。おいしいので、どうしても食べ過ぎてしまうのがたまにきずですが・・・高知のお米は家族全員大好きです。お値段も手頃でおいしいお米が食べられて、うちの家族は３人家族なんですが１ヶ月で３０キロ食べるなんて恐ろしい食欲です。でも全員痩せているんですよ。これからもお世話になると思いますがよろしくお願いいたします。

　今回も私が食べて美味しいと思った　今、食べているお米を送らせていただきます。本業の品物と違った品物　お米をほめていただくと嬉しいです。有り難う御座いました。

【去年もハウス生姜をお買い上げ頂きました茨城県のお客さです】2008／6/14　　　

高知県　とくひろ屋さん

 ご丁寧にメール、有り難う御座います。

【先日、文旦（ぶんたん）をご注文頂きました北海道江別市のお客さんです】2008／3/12

実家の父が文旦が大好きで、誕生日祝いに文旦をと思い、徳弘様にお願いをしました。

お陰さまで父から大喜びの電話が来ました。
本当にありがとうございました。
またよろしくお願いいたしますm(_  _)m

 　江別市と私のくらす土佐市とは姉妹都市になり、そこからご注文を頂けると何か不思議な縁があるのかなと思います。喜んで頂きまして良かったです。感謝！

【文旦とジャコ、イワシをご注文頂きました群馬県前橋市のお客さんです】2008／3/10

前回ポンカンが凄く甘く美味しくて感動したので、今回は本場の文旦にチャレンジ！
こちら関東では文旦はあまり見かけず今まで食べたことがないので届くのを楽しみにしてます(^-^*)

乾物もとても美味しかったですよ。
しばらく高知の特産品にハマリそうです

　高知県の品物を喜んで頂きまして有り難う御座います。今回も美味しい品物を一生懸命探しますので宜しくお願い致します。

 【高知県産生姜をお買い上げ頂きました兵庫県のお客さんです】2008／2/20

とくひろ屋様
今朝新鮮な生姜を受け取りました
これほど立派な生姜を見た事がありません　ガリを作る為の新生姜も是非お願いしたいものです
ありがとうございました　
 

　　4月に入りましたら新生姜も出荷量が増え値段も下がります。ホームページにも載せますので宜しくお願い致します。この後　きんとき芋を続けてお買い上げ頂き　2/29にホクホクして美味しかったとメールを頂きました。

嬉しいメール有り難う御座いました。　　　　　　　　　　

 【メロンをお買い上げ頂きました東京のお客さんです】2007 ／12/ 6

メロンとても美味しかったです。
友人も絶賛していました・
こちらこそ、これからも宜しくお願いします。(#^.^#)
写真入のカタログなどありますか(?_?)
あったら、欲しいです宜しく！

　メール本当に有り難う御座いました。
メロン喜んで頂きよかったです。

写真入のカタログ果物だけの物ですが
送らせて頂きます。

果物、乾物ものについて、ご質問御座いましたら
いつでもメール、電話下さい。

ホームページもこまめに更新していますので
見ていただければ幸いです。
宜しくお願い致します。

お返事のメール遅くなり申し訳御座いませんでした。

【いつも、私共のウルメイワシをお買い上げ下さいます、東京のお客さんです】2007／12/5

先日、ウルメのご注文を頂きましたときに、おじゃこの話になり一袋ためしに買って頂きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　関東の方では、ちりめんじゃこと柔らかい物をしらすと言い、お買い上げ頂きましたカチリジャコが東京にはなく美味しいと喜んで頂きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご丁寧に電話、有り難う御座いました。

 【高知県産、ハウス生姜をお買い上げ頂きました、茨城県のお客さんです】2007／7/24

　　本日、新生姜たしかにいただきました。思ったとおりの姿に感激です。
　　これから、酢漬けや佃煮などにして常備菜として楽しみたいと思っています。
　　有難うございました。
　　なお、品物、包装などには不都合はございませ
　　んでしたので、ご安心下さいませ。

　　ご丁寧にメール有り難う御座いました。
           こうして一言頂けますと私事ですが、一生懸命良い品物を探した　かいが有ります。
          メール嬉しかったです。有り難う御座いました。

         今後とも宜しくお願い致します。

 【小夏を続けて、ご注文して頂いた茨城県のお客さんです】2007／6/11

先日、小夏をお願いしましたところ、とても良い物が届きました。味も甘くておいしく感激いたしました。是非今回も良い物をお願い致します。
探す時間が足りない場合には、希望日の１４日でなくても、電話連絡頂ければ１８日月曜以降になってしまってもかまいません。

　喜んで頂き嬉しいです。今回も美味しい物を探します。宜しくお願い致します。

 【スイカとメロンをお母さんにプレゼントされた長崎県のお客さんです】2007／5/4

先日はおいしいくだものを送っていただき本当にありがとうございました。実家から『これおいしかったのよ～』とスイカのおすそわけをもらって私も食べました。甘くてみずみずしくて、と～ってもおいしかったです(●￣▽￣●)！
> このところよからぬことでしか話題にのぼらない長崎ではありますが…。さだまさしさんが長崎県出身でよかった、そしてとくひろ屋さんでお買い物できてさらによかった♪と思う今日このごろであります。
> また次回もよろしくお願いします！
>
> 追伸：さだまさしの平和ライブ今年からは広島になりましたネ(￣ー+￣)

　スイカ喜んで頂いてよかったです。荷造りをするのに割れないかと心配します。
　　　このようにメールを頂くと嬉しいです。

　　　いただいたメールをみて妻と娘がやっぱり　さださんの出身地長崎の方は良い人だと
　　　喜んでおりました。

　　　（私の妻と娘は歌手のさだまさしさんの大ファンです）

 【文旦をお買い上げ頂きました大阪のお客さん】2007／4/18

3/27　届きました当初は少しすっぱい感じがしたので、3～4日あと頂くととても甘くびっくりしました。又きれいな皮で、ジャムやお風呂にもつかっています。

　ご丁寧なメール有り難う御座いました。

　　心から感謝いたします。

 

　　毎年、1月に文旦農家の方と出荷はじめの会が御座います。

　　私もその会に呼んでいただいておりますので、来年の会では

　　このメールを生産者の皆さんにお伝えいたします。

　　きっと喜んで頂き、励みになると思います。

 

 

---

【先日、生姜をお買い上げいただきました東京のお客さん】　2007／4/16

 りっぱな生姜届きました。早速お夕飯に使い、香りよく料理がひきたちました。はじめてまもないですが、生姜紅茶でいただいています。体があたたまります。日本一の生姜ですね。

　嬉しいメールを有り難う御座いました。本当に感謝です。

 【小夏ドレッシングと生姜をお買い上げ頂きました、東京のお客さん】 2007／3/20

　本日、無事に商品受取りました。
　とても立派な生姜をたくさん、ありがとうございました。
　ドレッシングも美味しそうです。
　楽しませていただきます。
　
　 またよろしくお願いいたします。

　この度は、私の下手なホームページを見ていただき
　　　ご注文を頂きまして本当に有り難うございました。

　　　お世話になりました。

 【ウルメを、お買い上げ頂きました兵庫県のお客さん】2007／3/11

昨日商品が届き、美味しくいただいています。
今後も宜しくお願いします。

　ご丁寧にメール有り難う御座いました。喜んで頂いて良かったです。

　　こちらこそ宜しくお願い致します。

 【北海道、埼玉、広島、高知、のお客さん】2007／3/　3

 　本当に毎年文旦のご注文を頂きまして有り難う御座います。

  【東京で飲食店をされている、お客さん】2007／１/27

徳弘様

本日、生姜が届きました。ありがとうございます。

あのような立派な生姜は東京ではお目にかかれないので、
最初開封した、「切り落とし」の方を通常ものと間違えてしまいました。
すばらしいものをありがとうございました。

今後また無くなりましたら、お願いしようと思っていますが、
在庫等はどのような状況でしょうか。教えていただけると幸いです。

この度はどうもありがとうございました。

  　生姜、無事届いたようで安心しました。
　　　 喜んでいただけて良かったです。

　　　在庫は沢山の量でなかったら大丈夫です。

　　　宜しくお願い致します。

　　　※生姜を保存するのに一番良い温度は12～13度です。

　　　　　ご家庭の冷蔵庫での保管は避けて、暗い部屋で保存して下さい。

 【山梨県のお客さん】

お礼が大変遅くなってしまい申し訳ありません。

あの後、しっかりと商品を受け取りました。そして、何の問題も生じておりませんでした。

とても親切に対応していただけて、とても満足しております。

  送らせて頂きました西瓜が、到着した時に破損していたにもかかわらず、嬉しいメールを頂きました。　本当に　ご迷惑を、お掛けいたしました。　

 【 地元のお客さん】

 今の時季よく聞かれる事ですが、特にサラシ柿はしっかりしたまま

つるし柿は、皮をはぎ糸で吊るして沸騰させたままのお湯に３～５秒

 【大阪のお客さん　T　さん】

ありがとうございました。
商品到着いたしました。

おじゃこも美味しく頂いております
ゆず酢は本当に気にいています。
まとめ買いをしたかったのですが、
保存にこまりますので、今回は2本に致しました。
今年も無くなってしまったので、まとめて買っておけばよかったと後悔しておりました。
注文は何月まで可能なのですか？

 ご丁寧にメール有り難う御座いました。

ゆず酢は果物とちがい、割れたりしないか心配をします。
無事着いて安心致しました。

ゆず酢の期間はいつ頃まで可能かとのお問い合わせですが
今の収穫時季にすべて搾って作りますので、少し余分に仕入れますが
売り切れた時点で終わりになります。
だだ知り合いの業者の方が持っていれば分けていただけることもありますので
またご連絡下さい。

  【奈良県のお客さん　Yさん】

 あじじゃこ、最高でした。昆布もかつをもだしの取り方が違うので、私なりに、ブレンドして使いました。最高ー、あじじゃこは、一年中お取り寄せできるんですか？時期があるようでしたら、一年分確保しないと、こまっちゃいますね。沢山あると人にあげてしまうので、これも困っちゃいますね？かつをのだしどんなのありますか？

 あじじゃこは1年をとうして良い物が有りますが、海が相手ですので時期によっては

  【高知県のお客さん】

 メロンの食べごろはいつですか?

 普通メロンに食べごろの日が書いてありますが、ついてない場合は つるのが枯れてくるか、お尻の部分を指でおして柔らかくなったら食べごろです。つるが新しい場合は、冷蔵庫に入れずに常温で今の時季だと　5～7日置いてから食べてください。

   【高知県のお客さん】

  果物を知り合いに頂いたのですが、いくらぐらいする物なのでしょうか？

 この質問を頂いたときには,直接品物を見ればだいたいのことは分かりますが、そうでない場合はお客さんが普段、皆さんに送られるぐらいの金額はかかっていると思います。決して安い物ではありませんとお答えしています。

  【高知県のお客さん】

  魚のひらき物、おじゃこの良し悪しを見分ける方法は何処を見れば良いのですか？

 まず色です、ひらきの身の部分が白っぽいとか　おじゃこが黄色っぽいとか、赤茶けているよう様でしたらやめてください。次に臭いです、ただお店では冷やして売っているので　なかなか分かりにくいです。もし、買ってきた物が、色、臭いが、悪いようでしたら　迷わず捨てて下さい。果物でしたら、かりにミカンなら腐っている所を除ければ食べられますが、乾物ものの良くないものは体を壊します。

　私が選んだハウス生姜、喜んで頂けたようで良かったです。有難う御座いました。